Valkosuklaapikkuleivät

Kesäkesäkesäkiire. Tai siis kesäkesäkesäelämä vähentää jo ennestään vähäistä blogeilua, mutta mitäpä tuosta. Kaikki syksyn synkät hetket voin sitten päivitellä kesäherkkuja sikäli kun mikään kuva tai resepti on tallessa enää. Ja sikäli kun ei ole syksysyksysyksyelämää. Eli sikäli kuin mikäli.

Tämmösiä lippulappusia on joka laatikko täynnä. Blogin tein niiden vähentämiseksi, mutta mikä on lopputulos?! Kasvaneen leivontainnostuksen myötä kasvaneet lappuspinot. Leivontainspis kun yleensä iskee yllättäen: reseptin repäisen äkkiä netistä lähimmälle lapulle ja hämmentämisen jälkeen unohdan jonnekin. Vaihtoehtoisesti hämmennän ilman sitä lippulappustakaan enkä enää puolen tunnin päästä muista, mitä taikinaan meni. Pidä siinä sitten järjestystä yllä. Kuvan selvennökseksi:

Pari pellillistä

250 normaalisuolaista voita

2 dl sokeria

1,5 tl vaniljasokeria

2 munaa

2 tl leivinjauhetta

2 dl kaurahiutaleita

5 dl vehnäjauhoja

260 g valkosuklaata rouhittuna

Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat hyvin vatkaten. Lisää kuivat aineet. Anna jähmettyä hetki jääkaapissa. Muotoile kekseiksi ja paista 200 asteessa n. 10 min.

makutuomari♥

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Maailman parhaat kahvikehrät

Kahavikeheriä! Näiden kahvikehrien ohje on äidin reseptivihosta parin vuosikymmenen takaa. Ohje on lyijykynällä ruutupaperille kirjoitettu, haalistunut ja käytetyn näköinen, päivätty toukokuulle 1980. Äidin kahvikehräthän on tietysti omasta mielestä maailman parhaita. Yks kesälomapäivä otin härkää sarvista ja kokeilin iteki niiden tekoa. Ihan kahvikehrän makuisia ja näköisiä niistä tulikin. Resepti on pakko laittaa blogiin jakoon ja itselle talteen. Alkuperäisen kellastuneen, jauhotahraisen ohjelappusen vois vaikka kehystää keittiötauluksi ja ripustaa arvoiselleen paikalle. ;) Maailman parhaat kahvikehrät (n.30 kpl) 150 g margariinia 6 dl vehnäjauhoja 1dl maitoa 50 g hiivaa 2 kananmunaa 2 rkl sokeria Täyte 100 g tomusokeria (pölysokeria niinku ohje sanoo) 100 g margariinia 3 tl vaniljasokeria voiteluun kananmuna päälle raesokeria Nypi margariini ja vehnäjauho muruksi. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Kaada seos murun sekaan. Lisää vielä keskenää...

Lue lisää

Mustikka-rahkapiirakka

Mustikkapiirakka kuuluu kategoriaan perinteiset-herkulliset-helpot. Mun lemppari mustikkapiirakoista on juurikin tämä, missä on päällä murukerros. Kun täytteenä on vielä rahkaa, on makunautinto taattu! Pellillinen 250 g margariinia 8 dl vehnäjauhoja 3,5 dl sokeria 1 tl soodaa 1 tl leivinjauhetta 2 dl piimää tai maitoa 1 muna 500 g rahkaa 1 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 1 muna reilusti mustikoita Sulata margariini ja sekoita kuivien aineiden kanssa murumaiseksi. Ota 1/3 muruseoksesta erilleen ja lisää lopputaikinaan piimä ja muna. Levitä pellille. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Levitä pohjan päälle täyte ja ripottele päälle mustikat ja viimeiseksi muruseos. Paista 200 asteessa n. 20 min.

Lue lisää

Persikka-rahkapiirakka

Hiljaista on blogielo! Jotain aina ehtii joskus tekemään, mutta päivittelyyn ei kummasti aikaa irtoa. Mutta sivuharrastushan tämä onkin kaiken muun lisäksi, joten hitaan varmasti päivittyilee tämä reseptipankki. :) Tämän peruspiirakan ohje täältä taitaakin vielä puuttua. Soveltaa voi mielin määrin, tällä kertaa testissä persikkainen versio, joka hävis tuoreeltaan pelliltä suhteellisen nopeasti... Ohje on vanha, siksi lasimitat. Itse käytän juomalasia, jonka vetoisuus on 2 dl. Pellillinen 4 lasia vehnäjauhoja 2 lasia sokeria 3 tl leivinjauhetta 3 tl soodaa 3 tl vaniljasokeria 250 g margarinia Sekoita kuivat aineet ja nypi margariinisulan kanssa murumaiseksi. Ota muruseosta erilleen n. 2 lasillista. 1 muna 1 lasi piimää/maitoa/jogurttia Lisää muna ja neste lopputaikinaan, sekoita tasaiseksi ja levitä pellille. Täyte ½ lasia sokeria 3 tl vaniljasokeria 1 muna 500 g maustamatonta maitorahkaa n.400 g säilykepersikoita Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä pohjan ...

Lue lisää

Roona hämmentää

Hae tästä blogista