Mmmm, oih, ahhh... Tällaisia ääniä näppäimistön tältä puolen kuuluu jo pelkän tuoksun ansiosta. Liinan alla keittiön sivupöydällä pötköttelee kolme ihanaista, lämmintä tuoksun levittäjää: puolukkaleipiä! Isosisko tutustutti minut tähän "terveysleipään" jokunen vuosi sitten. Ajan kuluessa tämä mainio leipäresepti ehti jo painua unholaan ja kullankallis reseptilappunenkin mennä hukkaan. Onneksi siskolla oli resepti hyvässä tallessa ja leipä pääsi taas määrittelemättömäksi ajaksi kestosuosikin maineeseen. Joulupöytäänkin tämä sopii mainiosti. Voita ja ehkä juustosiivu, tuoreena tai pakkasesta; miten vain, tämä on aina vaan niin hyvää . Vesi kielellä kirjoittelen äkkiä reseptin, sitten pääsen maistelemaan, mums! Rusinoilla en muuten tätä ikinä pilaa, mutta jos niistä tykkää niin ei kun sekaan vaan. Ruis-puolukkaleipä, 1,5 litran vuokaan 4dl karkeita ruisjauhoja 3dl vehnäjauhoja (1dl rusinoita) 1tl suolaa 1tl hienonn. anista/fenkolia 1tl soodaa (tai 1/2...