Roona hämmentää

Nyt hiljennä sun rientos, ihmislapsi: kuule ääntä joulukellojen.                                        V.I.Koskimies

Tämän vuoden ainoiksi piparimökeiksi jäi nämä kaksi simppeliä tönöä. Suunnitelmissa olis ollut ties mitä viimevuotisen tapaista pärekattoviritelmää, mutta kun ei aika riitä niin ei. Onneksi nämä sentään tuli valmiiksi asti. Lumi pikeeriä, kukkaset hääkakkujen jämiä ja ikkunat tikkaria. Kai se nyt sataa sisään kun ovi puuttuu. Punaikkunainen vino(on kuvattu) tönö.   Kurk, kurk, kurkkia vois.

Joulutortut ei oo ikinä kuulunu omiin lempparileivonnaisiin. Kaupan lehtitaikinaa en voi sietää, eikä valmisvoitaikinakaan oikeen miellytä. Viime jouluna kokeilin ite voitaikinan tekoa ja nyt oli pakko ottaa uusiksi. Oon varmaan osasyyllinen voipulaan, vaikka karppaamista kartankin, nimittäin mun voitaikinassa ja tortuissa voin pitää olla Voita. Alusta asti ite tehtyjä torttuja ei voi edes verrata valmistaikinasta tehtyihin - jopa allekirjoittanut torttujenvihaaja syö niitä sen yhen tahi kaksi joulussa. Ite kun tekee taikinan, voi helpommin säädellä myös torttujen kokoa. Joulu- tai joulunaluspöydässä sortteja on yleensä useampia, ja semmosen normikokosta pienemmän suupalatortun lisäksi voi maistaa muutakin ilman makeaähkyä ensimmäisen jättisakaran jälkeen. Ei siis muuta kun kääntelemään ja kaulimaan, taikinan teko on helpompaa mitä vois luulla ja lopputulos vaivan arvoinen! Ohje Kinuskikissan , tosin itse jätin leivinjauheen pois. Voitaikina (n.18 pientä torttua) 4 ½ dl puol

  Hiljaista on blogielo! Jotain aina ehtii joskus tekemään, mutta päivittelyyn ei kummasti aikaa irtoa. Mutta sivuharrastushan tämä onkin kaiken muun lisäksi, joten hitaan varmasti päivittyilee tämä reseptipankki. :) Tämän peruspiirakan ohje täältä taitaakin vielä puuttua. Soveltaa voi mielin määrin, tällä kertaa testissä persikkainen versio, joka hävis tuoreeltaan pelliltä suhteellisen nopeasti... Ohje on vanha, siksi lasimitat. Itse käytän juomalasia, jonka vetoisuus on 2 dl. Pellillinen 4 lasia vehnäjauhoja 2 lasia sokeria 3 tl leivinjauhetta 3 tl soodaa 3 tl vaniljasokeria 250 g margarinia Sekoita kuivat aineet ja nypi margariinisulan kanssa murumaiseksi. Ota muruseosta erilleen n. 2 lasillista.  1 muna 1 lasi piimää/maitoa/jogurttia Lisää muna ja neste lopputaikinaan, sekoita tasaiseksi ja levitä pellille. Täyte ½ lasia sokeria 3 tl vaniljasokeria 1 muna 500 g maustamatonta maitorahkaa n.400 g säilykepersikoita Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä pohjan päälle. R