23. lokakuuta 2011

Hapankorppurullat

 

Jotain pientä suolaista? Kaapissa jämiä tuorejuustosta, kasa hapankorppuja... Hapankorppurullat on ollu testilistalla jo pitkään ja nyt yks ilta piti tehä testi: voiko hapankorppuja oikeasti rullata? Näköjään. Nämä ois hyvä pieni suolainen tarjottava vaikkapa pikkujouluihin tai illanistujaisiin tai synttäreille tai iltapalaksi tai ihan muuten vaan. Täytteitäki voi kehitellä loputtomasti erilaisia: kinkkua, lohta, miksei vaikka jotain makeaa, hmmm....?

5 kpl, lisää kertoimia tarvittaessa ;)
5 hapankorppua
1 dl maitoa
~50 g yrttituorejuustoa
2 rkl ranskankermaa
vajaa dl palvikinkkusilppua
pari persiljan oksaaversoakukkaamitäneon? silputtuna

Liota hapankorppuja pikaisesti maidossa. Anna vetäytyä lautasella sileä puoli alaspäin kymmenisen minuuttia. Tee täyte sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Levitä hapankorpuille, kääri rullalle. Valmista nautittavaksi heti. 


...ne versoo?!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti