20. heinäkuuta 2011

Pikasämpylät


Taas yks pikaleipäohje. Kattilassa puuron jämät, mihin ne taas survois? Kello paljon, ei aikaa kohotteluun. Eikä sen puoleen, hiivakin kun loisti poissaolollaan. Siispä jotain random-kokeilua kehiin! Valmista tuli 20 minuutissa ja joka ikinen nökkönen syötyä. Näin tein (mittasin jopa, edistystä!):

10 pientä sämpylää
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1,5 tl suolaa
2 dl puuroa
1 dl maitoa
1/4 dl öljyä

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää puuro, maito ja öljy. Pyöräytä nopeasti taikinaksi, älä vaivaa. Laita kekoja muffinssivuokiin tai pellille. Nakkaa kökköset jääkaappiin odottelemaan uunin lämpiämistä (edesauttaa kohoamista). Paista n.15 min. Tarjoa heti!

Reppana aivan huutaa haukkaajaansa.

2 kommenttia:

  1. Oikeinpa muistelin ku muistelin että täällä oli joku puuronjämien hävitysohoje.. Iltamyöhällä uuni siis lämpiämään, herkullisia nökkösiä kyllä tuli ainaki tuoreeltaan! Ja oli tosiaan nopeita, pittää vissiin alakaa useammin keittelemään liikaa puuroa. :)
    Miia

    VastaaPoista
  2. Joo, liikaa puuroa tai liikaa muusia -> parhaat iltapalaleivät! :)

    VastaaPoista