2. huhtikuuta 2011

Perunarieskaa...


...eli tähteeksi jääneen perunamuusin viimeinen muoto:
perunamuusia
kananmunia
suolaa
ohrajauhoja
vehnäjauhoja

Sopivasti muusia, sekaan pari kananmunaa, teelusikalla suolaa, ohrajauhoja reippaasti, vehnäjauhoja vähän vähemmän. Taputellaan pellille sopivaan muotoon, pistellään ja paistetaan niin kuumassa ku uunista lähtee (jos ei oo mikään ekstratehouuni, meijän uunin asteikko loppuu 275 asteeseen) niin kauan, että näyttää hyvältä. Syödään mieluiten lämpimänä kylmän maidon kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti