6. elokuuta 2010

Wiener Nougat -pikkuleivät

 

Kaapissa oli Wiener Nougat crus -pussin jämät ja jotainhan siitä piti leipoa, ettei vaan tulis hipisteltyä sitä sellaisenaan. (Onkohan olemassa mitään makiaa, jota en hipistelis sellaisenaan...?) Löysin sitten vähän erikoisemman keksiohjeen, jota piti ihan mielenkiinnosta kokeilla. Eipä oo ennen tullu vatkattua rasvaa ja jauhoja, mutta hyvinhän tuo vaahtoutui. Tein puolikkaan annoksen ja pursottelin menemään, mutta niin pientä annosta ku tein ja laiskotti, niin en mitään koekakkuja jaksanu paistaa. Eihän niihin kekseihin sitte mitään kaunista pursotuskuviota jääny, joten improvisoin niihin sitte oikeen kunnon lastenkutsukoristelun.

Ohje Virpin blogista
250 g margariinia tai voita
5 dl  vehnäjauhoja
2 kanamunaa
1½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl Wiener Nougat crushia

Vatkaa rasva ja jauhot vaahdoksi. Lisää kananmunat ja keskenään sekoitetut sokerit ja crush. Pursota leivinpaperille pikkuleipiä ja paista 225 asteessa kunnes näyttävät kypsiltä. Varo polttamasta pohjia, keksien tulee jäädä pinnalta aika vaaleiksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti